月度归档:2013年07月

阿育吠陀医学之生姜

在吠陀时代,当人类文明已经开始了轩然大波,瑜伽师和吠陀圣徒已经在药用元素在植物中的存在方面做了大量的研究和学习。此外,他们已经观察到不同的植物和他们的不同的内部化学成分中的特性和品质有差异。后来,这些意见和研究已经被在吠陀经文写下来,并被用于治疗疾病。

根据阿育吠陀,有三种类型的火焰元素。他们是物理火,内部火,外火。物理火停留在三个地方:居首位的是’梵天Randhra’,这是由吠陀经文中描述的头盖骨顶部的大脑和脊髓中枢神经系统作为结束,第二位的是嘴,第三位的是在肛门。内部火停留在另外三个地方:胃,脾和肠。 外部火住在药用植物,厨房和神圣燃烧的地方,在梵文通常被称为Yagya。 Yagya是在当一个虔诚的祭司燃烧木材,石油和其他元素祈祷时完成的。在9种火当中,生姜是外部火的一部分。如果火元素在我们的身体里减慢或减弱,生姜及其制剂被使用来点燃内部火以防止由于火能量在我们身体里减弱而引发的疾病表现。

生姜的特质:
生姜中的主要活性成分是萜烯和松脂即所谓姜油。这两个还有生姜的其他活性成分提供防腐剂、淋巴结清洁、循环、缓解便秘的特质。

阿育吠陀和瑜珈

瑜伽和阿育吠陀是姐姐科学,瑜伽作为一种精神的“生命科学”,阿育吠陀是一个系统的医学和健康科学。 虽然在关键的方面不同,但瑜伽和阿育吠陀有许多共同的基本要素,其中包括重点净化身体和健康和精神成长的生命力量。瑜伽的最终目标是自我实现或三昧,联合或统一性。 从这个角度看,有各种各样的瑜伽实践进行净化心灵和身体的意图,使生命的能量可以自由流动。 瑜伽士寻求心灵/身体/精神的结合,以使一个人的内心的光芒或神圣的光能穿透。 这些意图符合阿育吠陀净化和自然平衡的主要目标。 当我们寻求纯洁,活力和灵性的成长,这两个系统相互配合传达我们每个个体的特殊需要。

阿育吠陀传统强调生活的平衡,实现了通过自然元素和节奏和个人独特的基本本质的理解。 疾病源于不平衡,而治疗疾病的是记住我们的整体性的一个过程。 阿育吠陀为我们提供了了解我们是谁和转变成我们的智慧的许多工具。古印度哲学家认为自然界的万事万物都是由五种元素构成,这五种元素分别是空,风,火,水,土。阿育吠陀认为,为了完成生命的功能和活动,五种元素在人的身体内组成"三种主要能量"(Dosha):瓦塔(Vata),皮塔(Pitta)和卡法(kapha) 。doshas的水平是随一个人的身体周围不同的因素包括四季的变化和所消耗的食物不断变化的。每个人以特定的方式显示这些类型。 对个人的本质类型的了解,以及对每个DOSHA的特质的了解,可以帮助人们找到和维持健康的动态平衡,并且当我们的本性的身体,心理或情感方面变得失去平衡时,可以帮助我们注意到。

这三种doshas独特的结合五行,包括:瓦塔(空\气),皮塔(火/水)和卡法(水/土)。 我们每个人是由所有五个元素构成,因而在我们体质里具有每个DOSHA的方面,一个或两个doshas往往有突出的倾向。 因此,一个人可能主要是一个“卡法”的类型,而另一个人的体质反映了两种类型的组合,如“卡法瓦塔。” 很少有人三种doshic的,虽然这个组合是可能的。 瓦塔体质的特点是运动,往往是有更精瘦倾向的骨感身体类型与快节奏的,健谈的,创造性的个性。 当瓦塔失去平衡时,通过担心,焦虑和心烦意乱的的情绪状态表现出来。 皮塔类型往往是中等身材,在人格的特点是强度,纪律,热情,和一个聪颖的敏锐的才智。 当皮塔失去平衡,表现出愤怒和烦躁,急躁,评判的和竞争。 卡法类型的人,其特征在于体型较大,有良好的耐力和冷静和忠诚和耐心的性情。 当卡法失去平衡,表现结果是懈怠,拖沓,和嗜睡。 特定的身体不适和疾病,也与特定doshic失衡有关联。

阿育吠陀和瑜伽都提供了针对特定doshas,以“安抚”他们,并保持他们平衡的实践财富。 阿育吠陀补充了全面的瑜伽生活方式,注意季节性和每日循环和精力充沛的食物和草药,以及聚焦方式或适应体位法,调息,冥想技巧,以获得最佳的个人福祉。 例如,作为一个皮塔 – 瓦塔型,我已经学到在盛夏季节冷却皮塔的热的策略,喝新鲜薄荷水、吃黄瓜和避免辛辣的食物、更多做能制冷的前屈练习而少做生热的倒立体式。 到了秋天
,我多喝热茶,有时用鲜姜的热和刺激的性质,吃热的和容易消化的汤,一个星期几次用混合草药油给皮肤注油,来平静有干燥和冷的趋势的瓦塔。现在阿育吠陀和瑜伽是我生活中不可或缺的一部分。

印度酸奶奶昔(拉西)

印度酸奶奶昔(拉西),一个健康忙碌的一天的开始:
通常,我们的一天以一杯茶连同两片饼干开始。一个有健康意识的人可能会拥有一个健康的早餐包括:两片吐司,一汤匙黄油,一个香蕉或苹果和一碗牛奶麦片。我们可以想像,不同的人在不同的文化和不同的工作环境,有一系列类似大大相反的类型多样的早餐。
那么,在这里我给你一个美味的椰子酸奶奶昔的配方,可以给你一个充满活力的健康忙碌的一天的开始。

主料:
1. 自制或标准质量酸奶半杯(80至100克);
2. 一或两匙糖。如果你喜欢咸,加入少量的盐代替糖;
3. 三 – 四种坚果浸泡过夜: 腰果,核桃,杏仁,花生。坚果总数不超过80至100克;
4. 一个中等大小的香蕉100克(捣碎)和一些葡萄或草莓, 后面的选择是可选的;
5. 半杯片状椰子。如果没有椰子可用,则可以使用椰子奶油;
6 . 少量的薄荷或咖喱叶。

步骤:
第1步 – 以酸奶和坚果一起在搅拌机使成糊状。
第2步 – 添加香蕉和葡萄,添加两杯水(100毫升)
步骤3 – …添加少量的糖(或盐)和椰片。打开搅拌器混合不超过一分钟。
第4步 – 倒入您最喜爱的玻璃或杯状饮料杯。撒上碾碎的干薄荷叶,并加冰。享受美味和健康的饮料,在你的办公室,整天精力充沛。
注意:
血压高或糖尿病人群,人们应该避免过多的盐和糖添加在饮料,也应尽量减少不同坚果的量。
相当于您喝了比例正确的各类营养素、维生素和矿物质。碳水化合物,蛋白质,脂肪,钙,维生素C​​和维生素B12的一种形式,帮助消化。来自坚果的不饱和脂肪酸,很好地混合在该混合物中,有助于清除血管中的脂肪细胞。